Ce este cușcuș? Niște bobițe mici de aluat uscat, de paste. Din cușcuș facem cea mai rapidă garnitură pentru copănele, pentru carnea de vită și pentru pește.
Ingrediente:
- 180gr cușcuș;
- 100gr unt;
- 3 fire ceapă verde;
- O ceapă mică albă;
- O mână de mazăre congelată;
- O jumătate de ardei gras;
- 250-300ml apă.
Setăm multicookerul pe programul sotare pentru 8 minute.
Topim untul într-o lingură de ulei și punem la rumenit ceapa.
După ce ceapa a căpătat o culoare galbenă frumoasă, punem pe rând mazărea, ardeiul gras și cușcușul.
Le rumenim un minut amestecând continuu și apoi punem apa și acoperim.
Închidem valva și setăm multicookerul pe programul de paste pentru 8 minute.
La final, punem sare, piper și un praf de chilli.
La noi, cușcușul a fost garnitură pentru copănelele în sos de bere făcute tot la CrockPot.
Nouă ne-a plăcut tare mult acestă rețetă!
Sper că v-am stârnit curiozitatea!
Cu drag,
MamaChilli
Photocover from unsplash.com
Mama Chilli - Gătim cu Suflet 
Lasă un comentariu