Altfel de șnițele de pui – după o rețetă toscană

Copiii le-au catalogat drept „cele mai delicioase șnițele”!

Ingrediente:

• 750g piept de pui;
• 250g mozzarella rasă;
• 3 fire ceapă verde;
• O legătură mică de pătrunjel;
• 3 ouă;
• 3 linguri de smântână;
• Condimente: sare, piper, usturoi, boia de ardei dulce;
• 3 linguri de făină mai pline.

Tocăm cubulețe mici pieptul de mic. Și îl mutăm în castron.

Adăugăm ouăle, ceapa verde și pătrunjelul:

Condimentele, după gust:

Amestecăm bine cu smântâna și adăugăm făina și mozzarella:

Vom obține o consistență smântânoasă:

Încălzim tigaia și punem un deget de ulei:

Le ținem 5 minute pe fiecare parte, iar dacă sunt mai grosuțe, le mai ținem 3 minute:

Noi le-am servit cu fasole verde și cartofi:

Yummy, yummy:

Cu siguranță o vom repeta!

Cu drag,

MamaChilli

Photocover from unsplash.com